海鲜柜式速冻机厂家-柜式速冻机厂家-诸城市奥普机械

速冻机简介：速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的***的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的产品。 速冻机快速冻结食品的特点：更大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到更大的可逆性。

电器系统：采用进口德国西门子控制系统，中英文字幕结合， 人机界面+PLC自动程序操控系统+模块可编程控制，操作简单易学，控制直观可靠，带温度监控及报警功能，电气互锁，确保设备及工艺运行安全。设有全自动报警装置。

材    质：整体采用食品级304不锈钢加工成型，内置航空保温材料，保温厚度达160mm，性能特别强.

驱动装置：380V/220V(可任意选择)，功率：0.37KW-电机外置模式，比传统内置轴流风机耐用10-100倍，解决了内置电机“冻坏”的困局。

喷淋装置：采用德国进口液氮循环雾化喷淋系统。

绝热材料：门面采用PTFE-聚四氟乙烯材料，水饺柜式速冻机厂家，对内循环的冷量起着***的屏蔽效果。

速冻时间:根据要速冻的食材而定时间。

（如:水饺需要10分钟，零下40℃。包子需要15分钟，零下50℃，鲅鱼，需要20分钟，零下60℃）

耗冷量:食材的二分之一左右，根据食材而定使用的液氮量，

配套部件:液氮罐，液氮管，货架，货盘，推车。

外形尺寸:1250x1200x1900（mm）

内腔尺寸:550x800x1140（mm）

货架尺寸：450x660x1020（mm）

货盘尺寸：400x600x50（mm）

推车尺寸:700x500x700（mm）

液氮用量：每1kg液氮可冻结2KG的食材，（根据食材的不同而不同） 。

适应范围：蔬菜类、面食类、海鲜类、肉类、珍稀食材等附加值高的产品，提高产品竞争力。

柜式速冻机厂家，柜式速冻机厂家

诸城奥普机械有限公司专注于蒸煮灭菌设备，蔬菜加工设备、果蔬清洗机，巴氏杀菌机，速冻设备。风干烘干设备等食品机械的生产销售，秉承客户至上、诚信为本的经营理念服务于广大新老客户。

诸城奥普机械有限公司，位于中国龙城、舜帝故里—山东诸城市，这里风景秀丽、环境优美，东临海滨城市青岛、南靠旅游城市日照、北毗风筝之都潍坊，地理位置***，交***利。

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1：该系列速冻装置形成垂直向上具有较大流速的强冷风气流，并采用***的异风装置，合理配风，气流分布均匀。使物料充分暴漏在强冷风中。网带下部带有独立的脉冲震动装置，海鲜柜式速冻机厂家，使网带的空隙不被冰霜堵塞，减小了风阻，气流顺畅。并使物料不结块、不黏网而形成单体。实现了全流态化单体速冻工艺，速冻速度快，大大提高了冻结产量。

2：流化床是循环的、运行平稳的网带。产品在冻结过程中大限度地不变形、不破碎。网带运行为无级变速，调速范围广，用户可很据物料的不同，改变网带运行速度，从而改变冻结时间。该系列速冻机，可冻多种蔬菜、水果类，也可以用孔盘速冻海产品类及面食类。另外，速冻间内设有隧道，可容纳盘架车，柜式速冻机厂家，用于冻结盘装冻品。通用性很强。

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小型速冻机

一、概述：推进式速冻机是一种小型、节能、***、多用途、经济型的速冻设备，它适用于中小型速冻食品加工厂的快速冻结水饺、包子、春卷、汤圆、馄饨等速冻食品。它具有体积小、降温快、节能、易于操作等优点。

二、主要特点: 1.体积小、结构简单、***。2.低温快速冻结、保鲜效果好，尤其适合食品超市现场制作。

三、工作原理：推进式速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的；工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动，在移动的过程中，经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流，这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换，从而实现快速降温冻结过程。

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